บทความ

สรรพคุณโสมเกาหลี และประโยชน์การรับประทานโสม

รูปภาพ
1. มีผลต่อสมรรภาพของร่างกาย / ป้องกันความชรา ช่วยป้องกันความอ่อนเพลีย, ความเมื่อยล้า ทำให้ร่างกายมีความทนทานต่อการทำงานหรือการออกกำลังกายได้ยาวขึ้น ช่วยให้ร่างกายมีความกระปรี้กระเปร่าอยู่เสมอ ช่วยฟื้นฟูความสมบูรณ์ของร่างกาย โดยเฉพาะหลังอาการเจ็บป่วย ป้องกันความชรา กระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่ของอวัยวะต่างๆ  2. ผลต่อระบบการไหลเวียนของโลหิต / ความดันโลหิต / ปริมาณน้ำตาลในเลือดช่วยทำความสะอาดหลอดเลือด ขจัดไขมันตามผนังหลอดเลือด ขจัดสารพิษต่างๆในเลือด ช่วยให้เกล็ดเลือดมีความสมบูรณ์ กระตุ้นการเพิ่มปริมาณเม็ดเลือดขาว ป้องกันโรคโลหิตจาง ปรับระบบความดันของโลหิต ป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว ป้องกันการช็อกในภาวะที่เสียเลือดมาก ช่วยในสตรีที่มีความผิดปกติเกี่ยวกับรอบเดือน บรรเทาอาการปวดประจำเดือน ช่วยให้ประจำเดือนมาเป็นปกติ ควบคุมปริมาณน้ำตาลในเลือด กระตุ้นการสร้างฮอร์โมนอินซูลิน  3. ผลต่อระบบภูมิคุ้มกันช่วยปรับสภาพร่างกายให้อยู่ในภาวะสมดุล ป้องกันการติดเชื้อ เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นภูมิแพ้ สุขภาพร่างกายที่อ่อนแอ เป็นหวัดง่าย แพ้อากาศ ไอหรือจามบ่อยๆ  4. ผลต่อระบบประสาทสัมผัส และระบบความจำ ใช้กระตุ้นให้ร่างกา…

งานวิจัยงาดำสารสกัด เซซามิน SESAMIN รศ.ดร.ปรัชญา คงทวีเลิศ

รูปภาพ
กําลังเป็นเรื่องฮิตที่ถูกพูดถึงอย่างกว้างขวางในขณะนี้ เกี่ยวกับการระบาดของ ไวรัส Mers CoV จากประเทศตะวันออกกลาง AIVISION 3 ฉบับนี้จึงได้นัดสัมภาษณ์ พิเศษ รศ.ดร.ปรัชญา คงทวีเลิศ ที่ปรึกษาฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ บริษัท ไอยรา แพลนเน็ต จํากัด เพื่อเจาะลึกถึงองค์ความรู้เกี่ยวกับไวรัสเมอร์ส โค วี และปัญหาสุขภาพ ต่าง ๆ โดยรวม เพื่อที่เราจะได้มีภูมิความรู้ที่ถูกต้อง และหาวิธีป้องกันหรือดูแลสุขภาพ ของเราให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น ต้นเหตุของปัญหาสุขภาพ

“โรคในปัจจุบันแบ่งเป็นโรคที่เราสร้างขึ้นเอง คือโรคของการอยู่ดีกินดีการรับประทาน อาหารจึงมีความสําคัญมาก โรคอีกชนิดหนึ่งซึ่งเป็นภัยคุกคาม ก็คือโรคจากสิ่งแวดล้อมหรือ โรคจากเชื้อโรค ในกรณีนี้ ก็จะมีพวกแบคทีเรีย พวกปรสิต (Parisite) หรือไวรัส อาจจะเป็น พวกยีสต์ พวกรา พูดง่าย ๆ กลุ่มนี้เป็นกลุ่มเชื้อโรค กลไกร่างกายของเราก็คือ เมื่อใดก็ตาม ที่มีเชื้อโรคเข้าสู่ร่างกาย ร่ายกายจะกําจัดเองได้ด้วยระบบภูมิคุ้มกันทั่วไปของเรา เช่น เม็ด เลือดขาวไปกินเชื้อแบคทีเรีย แต่ถ้าเชื้อมีจํานวนเยอะก็จะทําให้เม็ดเลือดขาวสู้ไม่ไหว ก็จะเกิด เป็นแผลเป็นหนอง เป็นการติดเชื้อ…

น้ำนมดี ลูกน้อยแข็งแรง

รูปภาพ
คุณแม่มือใหม่ที่เพิ่งคลอดน้องและวางแผนที่จะให้นมลูกด้วยตัวเองส่วนใหญ่คงจะมีปัญหาที่คาใจคล้ายๆ กัน คืออาหารอะไรที่เหมาะสมแก่ตนเองและลูกน้อย เพื่อให้การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด วันนี้เราจะมาคลายข้อสงสัย เพื่อให้คุณแม่ทุกๆ ท่านมีความมั่นใจในการเลือกรับประทานอาหารอย่างเหมาะสมและส่งผลดีต่อการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่กัน

ในกลุ่มคุณแม่หลังคลอดที่เตรียมจะให้นมบุตรนั้น ควรจะต้องได้รับสารอาหารที่เพียงพอ เนื่องจากสารอาหารส่วนหนึ่งจะต้องถูกนำไปใช้สร้างเป็นน้ำนม ดังนั้นคุณแม่ควรจะได้รับพลังงานเพิ่มขึ้นจากก่อนตั้งครรภ์ประมาณ 500 กิโลแครอรี่/วัน และควรจะต้องได้รับโปรตีนเพิ่มขึ้นอีกประมาณ 25 กรัม/วัน จึงจะเพียงพอต่อความต้องการของคุณแม่และลูกน้อย ซึ่งการรับประทานอาหารที่เหมาะสมนั้นคุณแม่ควรจะแบ่งมื้ออาหารเป็น 4-5 มื้อเล็กๆ ต่อวัน รับประทานอาหารให้ครบทุกหมู่และหลากหลายมากที่สุด ประเภทของอาหารที่ควรรับประทานได้แก่

ข้าว/แป้ง ควรได้รับพวกธัญพืชหรือข้าวไม่ขัดสี หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารหรือขนมรสหวานจัด

เนื้อสัตว์ ควรเลือกรับประทานเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ เช่น เนื้อปลา อกไก่ และเนื้อหมูไม่ติดมัน…

โภชนาป้องกันโรคเกาต์

โรคเกาต์ หรือโรคข้อกระดูกอักเสบ คืออีกโรคหนึ่งที่มักเกิดในผู้สูงวัยโดยเฉพาะผู้ชายจะมีโอกาสเป็นมากกว่าผู้หญิง แต่เมื่อวัยเริ่มหมดประจำเดือนก็อาจเริ่มมีอาการของโรคนี้ได้ อาการของโรคเกาต์ มักจะมีอาการปวด บวม แดง ตามข้อต่างๆ อาการปวดมักจะเป็นๆ หายๆ และจะปวดมากตอนกลางคืนข้อที่พบว่าอักเสบได้บ่อย มักจะเป็นบริเวณข้อนิ้วหัวแม่เท้า ข้อเท้า ข้อเข่า ข้อมือ และข้อศอก เป็นต้น

สาเหตุของโรคเกาต์ เกิดจากร่างกายมีกรดยูริคที่สูงเกินในร่างกายเป็นระยะเวลานาน เนื่องมาจากสารพิวรีนที่มีอยู่ในร่างกาย ซึ่งสารพิวรีนนี้มีในอาหารที่เรารับประทานเข้าไป ดังนั้นเราควรเรียนรู้ที่จะกำจัดอาหารและควบคุมการรับประทานอาหารของเราในแต่ละวัน ดังนั้นเรามาเรียนรู้ว่าอาหารชนิดใดบ้างที่มีสารพิวรีนสูง

อาหารที่ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ ควรงดและหลีกเลี่ยง เช่น น้ำต้มซุปสกัดจากเนื้อเข้มข้น เครื่องในสัตว์ทุกชนิด เนื้อสัตว์ปีกทุกชนิด กุ้ง หอยนางรม ปลา ซาร์ดีน เบคอน แฮม และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เป็นต้น ส่วนอาหารที่มีสารพิวรีนปานกลาง อาทิ หน่อไม้ ผักขม ชะอม และกระถิ่น เป็นต้น

นอกจากนี้เราควรที่จะดื่มน้ำสะอาดให้มากพอเพียงในแต่ละวัน เพื่อเป็นการช่ว…

ZEN PORO น้ามันสกัดเย็นรวม 4 ชนิด

รูปภาพ
น้ำมันรำข้าวซึ่งสกัดจากข้าว มีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามินอีในกลุ่มโทโคฟิรอล ประมาณ 19-40% และกลุ่มโทโคไตรอีนอล 51-81% และโอรีซสนอล ซึ่งสามารถต่อต้านสานอนุมูลอิสระได้ดีกว่าวิตามินอีถึง 6 เท่าเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL-C) ซึ่งมีอยู่ในเยื่อหุ้มเมล็ดข้าวและจมูกข้าว
น้ำมันมะพร้าวประกอบไปด้วยไขมันสายกลาง 3 ชนิดสูงถึง 63% สามารถเปลี่ยนเป็นพลังงานได้ทันทีไม่สะสมเป็นไขมันและลดความอ้วนเพื่อ HDL หลอดเลือกสะอาดและอ่อนนุ่มมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อไวรัส แบคทีเรีย รา โปรโตซัว

ผลวิจัยเห็ดหลินจือมีสารยับยั้งเซลล์มะเร็ง

รูปภาพ
กรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยแนะผู้ป่วยโรคมะเร็งใช้ เห็ดหลินจือ ต้มดื่มแทนน้ำสร้างภูมิต้านทานโรค เผยผลวิจัยเห็ดหลินจือมีสารยับยั้งเซลล์มะเร็ง


วันนี้  4 ก.พ. นพ.สมชัย  นิจพานิช  อธิบดีกรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กระทรวงสาธารณสุข  กล่าวว่า องค์การอนามัยโลก และสมาคมต่อต้านมะเร็งสากล  ได้กำหนดให้วันที่  4 ก.พ.ของทุกปีเป็นวันมะเร็งโลก สำหรับในปี 2556  จะเป็นการรณรงค์ภายใต้แนวคิด “Cancer - Did you know?”   หรือ “คุณรู้จักมะเร็งดีแค่ไหน?”  เพื่อสร้างความเข้าใจใหม่เกี่ยวกับโรคมะเร็ง ซึ่งเป็นโรคที่มีอัตราการเสียชีวิตอันดับต้น ๆ ของโลก นพ.สมชัย กล่าวต่อว่า ที่ผ่านมา  กรมพัฒนาการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก  ร่วมกับ  11  ภาคีดำเนินการศึกษาวิจัย เห็ดหลินจือและสปอร์เห็ดหลินจือ ในประเทศไทยที่มีผลต่อการต้านมะเร็ง โดยผลการศึกษา พบว่าเห็ดหลินจือมีสารสำคัญเป็นสารกลุ่มโพลีแซ็กคาไรด์  มีฤทธิ์เสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยให้จิตสงบ  เป็นยาระบายอ่อน ๆ  และสารกลุ่มไทรเทอร์ปีน เป็นสารที่มีฤทธิ์ยับยั้งเซลล์มะเร็ง ซึ่งพบมากในส่วนสปอร์ นอกจากนี้ยังพบว่าสารสกัดดอกเห็ดและสปอร์มีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกันได้ดี   ไม…

เห็ดหลินจือ Ganoderma lucidum

รูปภาพ
เห็ดหลินจือคุณทราบหรือไม่ว่า เมื่อเห็ดหลินจือได้เริ่มเจริญเติบโตขึ้นบนต้นไม้ใด ต้นไม้ต้นนั้นก็จะเริ่ม ตายลงในที่สุด และก็มีเพียงต้นไม้เพียงสองสามต้นจากต้นไม้ในป่านับหมื่นเท่านั้นที่จะพบว่ามีเห็ดหลินจือเติบโตอยู่ อายุของเห็ดหลินจือบางดอกอาจจะต้องใช้เวลาสะสมอาหารนานกว่า 100 ปี ดังนั้นเห็ดหลินจือจึงเป็นของหวงห้ามในสมัยก่อน มีไว้สำหรับบุคคลชั้นสูงเท่านั้น เห็ดหลินจือ มีสารสำคัญหลายชนิดตัวอย่างเช่น เยอร์มาเนียม ซึ่งเป็นสารสำคัญที่พบในโสม สำหรับเห็ดหลินจือแล้ว พบว่ามีเยอร์มาเนียมมากกว่าในโสมหลายเท่านักและยังมีสารอื่นๆ อีกหลายชนิดที่ช่วย บำรุงเลือด เพิ่มภูมิคุ้มกันต่างๆ ในระบบเลือดรวมทั้งระบบฮอร์โมนต่างๆให้ฟื้นฟู จึงได้สมญาว่า "เห็ดแห่งชีวิตยืนยาว"
เห็ดหลินจือได้ถูกบันทึกไว้ในคัมภีร์โบราณ “เสินหนงเปินเฉ่า” ซึ่งเป็นตำราเก่าแก่ที่สุดของจีน มีคนเชื่อถือมากที่สุด ได้กล่าวไว้ว่า เห็ดหลินจือเป็นเทพเจ้าแห่งชีวิต มีพลังมหัศจรรย์ บำรุงร่างกายใช้เป็นอายุวัฒนะในการยืดอายุออกไปให้ยืนยาว ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง และยังสามารถรักษาโรคต่างๆ ได้อย่างกว้างขวาง ชาวจีนโบราณยกย่องเห็ดหลินจืออย่างเหนือชั้น…